Električne grelne cevi zagotavljajo zaščito pečice

Električne grelne cevi zagotavljajo zaščito pečice

Izdelki z električnimi pečicami niso neznani izdelki za ogrevanje v primerjavi z drugimi, zlasti pozimi, ko jih potrošniki kupijo in uporabljajo veliko. Po statističnih podatkih kažejo naravnost trend naraščanja. Za proizvajalce, ki se ukvarjajo z raziskavami ali proizvodnjo, pa je vsaka komponenta električne pečice rezultat trdega dela in potu. Ni se nam treba preveč osredotočati na preučevanje sestave električne pečice. Raziščimo električne grelne cevi, ki jih proizvaja električna pečica. Zaradi različnih proizvajalcev in procesov so različni tudi uporabljeni materiali.

Običajno uporabljene električne grelne cevi v električnih pečicah vključujejo "električne grelne cevi iz kvarčnega daljnega infrardečega spektra", "vrstne grelnike z uporovno žico (žica za električne peči), "električne grelne cevi za halogensko gretje" in "električne grelne cevi z rebrami". Med njimi ima kvarčno daljinsko infrardeče ogrevanje najvišji izkoristek, razmeroma velik varnostni faktor in ga je razmeroma enostavno zamenjati in vzdrževati, zato je najpogosteje uporabljen in razširjen tip; Druga dva, ki sta bila prej uporabna, sta zdaj razmeroma redka in nista tako učinkovita kot prvi. Grelne naprave v mikrovalovnih pečicah z žarom so večinoma kvarčne infrardeče grelne cevi.

V tem času je vrhunec sezone uporabe električnih pečic. G. Zhang, nadzornik Yancheng Hongtai Electric Heating Tube, opozarja na nekatere varnostne ukrepe pri uporabi električnih pečic:

1. Predgretje pečice: Pred peko hrane je treba pečico predhodno segreti na določeno temperaturo, da dosežete čas pečenja, naveden v receptu. Predgretje pečice traja približno 10 minut in če ni dovolj, morda ne bo dosegla določene temperature. Če je pečica predhodno segreta in predolgo prazna, lahko to vpliva tudi na življenjsko dobo pečice.

2. Višina pečenja: Ko uporabljate majhno pečico za peko, v bistvu samo postavite hrano vanjo, srednje velike pečice pa imajo običajno na izbiro tri višine: zgornjo, srednjo in spodnjo. Dokler v receptu ni navedena temperatura zgornjega in spodnjega ognja, pekač postavite v srednjo plast; Če je temperatura zgornjega ognja visoka in temperatura spodnjega ognja nizka, razen če je mogoče zgornjo in spodnjo toploto pečice prilagoditi ločeno, se običajno vsota zgornjih in spodnjih temperatur segrevanja deli z dva, nato pa pekač položimo na zgornjo plast, vseeno pa je treba vedno paziti, ali je površina preveč zažgana.

3. Ravnanje, ko je hrana preveč zažgana: Majhne pečice so bolj nagnjene k pregrevanju. V tem primeru lahko hrano prekrijete s plastjo aluminijaste folije ali rahlo odprete vrata pečice, da odvedete toploto; Srednje velike pečice imajo dovolj prostora in lahko nadzorujejo temperaturo, razen če je temperatura peči previsoka, preblizu vročine ali pečete predolgo, obstaja manjša možnost ožiga.

4. Obdelava, ko je temperatura peči neenakomerna: Čeprav lahko srednje velike pečice nadzorujejo temperaturo, še vedno niso primerljive s profesionalnimi velikimi pečicami. Za primer vzemimo proizvodnjo kitajskega in zahodnega dim suma. Ker temperatura srednje velike pečice ni tako stabilna kot temperatura profesionalne velike pečice, je treba pri peki več pozornosti posvetiti spreminjanju temperature pečice. Dim sum morate pravočasno obrniti ali ohladiti, da se izognete neenakomerni razteznosti torte ali kruha na obeh straneh ali da so nekateri piškoti prestari in nekateri nezreli.

5. Izogibajte se opeklinam: poleg visoke temperature v notranjosti so zelo vroči tudi zunanji ovoj in steklena vrata pečice, ki se segreva. Zato je najbolje, da pri odpiranju ali zapiranju vrat pečice nosite izolirane rokavice, da se izognete opeklinam zaradi predmetov z visoko temperaturo, kot so steklena vrata.

www.superbheater.com