Prednosti cvrtnika z ločevanjem olja in vode, ki varčuje z gorivom:

Prednosti cvrtnika z ločevanjem olja in vode, ki varčuje z gorivom:

Olje je lokalno segreto, zato se stopnja oksidacije olja bistveno zmanjša. Grelec za avtomatsko regulacijo temperature vzdržuje zgornjo temperaturo olja na približno 180 stopinj ~230 stopinj, temperatura vmesnika olje-voda pa je nadzorovana pod 55 stopinj. Nižja temperatura olja je relativno nizka, zato se stopnja oksidacije olja močno zmanjša, stopnja ponovne uporabe olja pa se močno zmanjša. izboljšati.

Ostanki hrane, ki nastanejo pri cvrtju hrane, zaradi gravitacije padajo iz visokotemperaturne oljne plasti in se kopičijo v vodni plasti na dnu. Lahko se redno odvajajo skozi kanalizacijo brez obdelave s filtriranjem, s čimer se izognemo ostankom hrane, ki nastanejo pri tradicionalnem postopku cvrtja v čistem olju. Številni neželeni učinki.

Cvrtnik z ločevanjem olja in vode rešuje tradicionalne pomanjkljivosti

Sprejema najnaprednejšo tehnologijo cvrtja z mešanico vode in olja na svetu, ki popolnoma spremeni strukturo tradicionalne opreme za cvrtje in temeljito rešuje pomanjkljivosti tradicionalnih strojev za cvrtje, kot sta "ločevanje olja in vode" in "naravno vodno hlajenje med delom. " "To je osnovna tehnologija tega cvrtnika. Z uporabo te tehnologije so različni kazalniki stroja bistveno boljši od tradicionalnih izdelkov.

Primerno za ocvrtega piščanca, ocvrt zrezek, šnicle, ocvrt krompirček in drugo ocvrto hrano. Je enostaven za uporabo, okolju prijazen in higieničen ter ima visoko stopnjo varčevanja z gorivom. Je posodobljen izdelek tradicionalnega cvrtnika. Uporablja se za živilsko predelovalne obrate, velike in srednje velike hotele, restavracije, gostišča na vseh ravneh, šole, enote menze in druge gostinske storitve.

Kakšno je načelo delovanja cvrtnika z ločevanjem olja in vode

V isto odprto posodo dodajte olje in vodo. Olje z relativno nizko gostoto zavzema zgornjo polovico posode, voda z visoko relativno gostoto pa spodnjo polovico posode. Električna grelna cev je nameščena vodoravno v oljni plasti posode. Pri cvrtju je hrana v oljnem sloju, vodoravni hladilnik in ventilator s prisilnim kroženjem pa sta nameščena na vmesniku olje-voda za hlajenje vode, tako da je temperatura vmesnika olje-voda nadzorovana pod 55 stopinj. Ostanki hrane, ki nastanejo med cvrtjem hrane, padejo iz visokotemperaturne oljne plasti in se kopičijo v nižji temperaturni vodni plasti na dnu. Ob istem času

www.superbheater.com