Strokovna pekarska razstava IBIE
Pustite sporočilo
Predstavitev razstave
Leta 2025 bo IBIE potekal od 14. septembra do 17. septembra 2025 v Las Vegasu - 3150 Paradise Road Las Vegas, NV89109 ZDA – Las Vegas Convention and Exhibition Center, gostilo ga bo Ameriško združenje pekov, v obdobju treh let, razstavni prostor 47000 kvadratnih metrov, občinstvo 58000 in število razstavljavcev in blagovnih znamk 2000.
Mednarodni pekarski sejem IBIE v Las Vegasu v Združenih državah Amerike, ustanovljen leta 1920, Združenje pekov Američanov, Združenje pekov BEMA in Retail Bakers of America Association of American Bakery Retailers, je postal največji in najbogatejši industrijski dogodek v industriji. v Severni Ameriki, privabil pa je tudi vrhunska podjetja v žitni industriji z vsega sveta.
IBIE je znan po Baking ExpoSM na mednarodnem trgu. Izdelki, ki jih razstavljajo razstavljavci, segajo od živilskih surovin do predelovalne opreme. Na razstavi 2010 je sodelovalo skoraj 700 podjetij iz 28 držav po vsem svetu, razstavni prostor pa je dosegel tudi skoraj 50000 kvadratnih metrov.
V istem obdobju razstave so organizatorji skrbno pripravili različne obsežne konference in dejavnosti, vključno s tehnologijo peke, varnostjo hrane, poslovnim vodenjem, pakiranjem in veščinami itd. ZDA in drugih regijah.
Po raziskavi se je 70 odstotkov kupcev odločilo za nakup na kraju samem ali zaradi razstave; 81 odstotkov občinstva bo izpostavljeno najbolj kul inovativni tehnologiji, 61 odstotkov občinstva pa so odločevalci podjetij ali enot.
Obseg eksponatov
Torte: živila, peciva, kruh, torte, biskviti, surovine in pomožni materiali za gostinstvo, dekoracija in specialna mast, smetana, specialna moka, gotove mešanice v prahu, zamrznjeno testo, škrob, izdelki iz krompirja; Nadevi, sadje, oreščki, konzervirano sadje, sadje v pločevinkah in druge mesečne torte in dodatki za pecivo;
Oprema za peko: oprema in aparati za peko, oprema in aparati za obrtno peko, izdelki za peko in končni izdelki; Ponev za cvrtje, ponev za sendviče; Avtomatski dozirni in pakirni stroji; oprema za proizvodnjo piškotov, surovine in pomožni materiali ter embalaža; Oprema za pakiranje, polnjenje, kalupe in proizvodno opremo Moon torte; Vitrina, shramba in hladilnik, dekoracija trgovine;
Moka: sredstvo za izboljšanje moke, sredstvo za izboljšanje kruha, sredstvo za izboljšanje kolačev, sredstvo za izboljšanje instant rezancev, konzervans, kvas, začimbe, esence, pigment, sladilo in drugi sorodni aditivi za živila;
Stroji za pakiranje hrane: proizvodna oprema, surovine in pomožni materiali ter zaloge v pekarni, kuhinji, zahodni restavraciji in kavarni; Mesne nitke, čokoladni izdelki, bonboni, sveče, imitacije živilskih modelov in drugi materiali za dekoracijo tort; Kava, kavni izdelki, kavni avtomati, oprema za predelavo kave; Pekovska tehnologija, knjige in periodika, ustanove za usposabljanje in sorodna živilska oprema, naprave, orodja in oprema za odkrivanje kovin.
